你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
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新北肉骨湯真空包外送在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。嘉義肉骨茶配方料理包推薦
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。彰化萬中肉骨茶人氣推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。嘉義正宗肉骨茶配料推薦
江南七月，油菜花早無蹤影。 塞上江南，油菜花七月花期正好。油菜花迎來了它們生命中最燦爛的時節。 這個七月，我和一川油菜花邂逅在六盤山西麓。 小暑剛過，“長三角主流媒體寧夏行”大型采訪活動三分團來到了固原市。采訪團早晨八點準時出發，馬不停蹄，從涇源縣新盛鄉新旗村、冶家村，到六盤山紅軍長征紀念館，再到隆德縣鳳嶺鄉李士村，不知不覺已經十多個小時過去。當日最后一個采訪點隆德縣觀莊鄉前莊村還在等待著我們。 隆德位于六盤山西麓、寧南邊陲，居于銀川、西安、蘭州三省會（首府）城市之中，312國道縱貫東西，青蘭高速穿境而過。東望關陜，西眺河洮，南走秦州，北通寧朔；襟帶秦涼，擁衛西輔，有“關隴鎖鑰”之稱。全縣森林覆蓋率達26.5%，是黃土高原上名副其實的“高原綠島”和“天然動植物園”，也是健康養生和休閑避暑的理想之地。 隆德縣觀莊鄉前莊村因地制宜，打造特色產業，大力推動油菜花種植帶動脫貧攻堅產業發展，引導鼓勵農戶大力發展油菜籽種植、鄉村旅游接待等特色產業。在前莊、大莊、林溝、倪套、姚套村集中連片種植油菜。 沿著隆張公路一路走來，油菜花海迎面而來。萬余畝油菜花在六盤山西麓盛放百余里，小小油菜花渲染出滿川金黃，山腳下金色的花海，鋪天蓋地不見邊際。落日余暉中，陣陣涼風帶來清新的花香，花海中蜂蝶相戲，生機盎然。藍天白云，山水之間，金黃色油菜花顯得分外嬌艷。 幾乎每一輛途經這里的車輛，都會在此停泊不忍離去，我們也不例外。車剛停穩，采訪團的記者們就迫不待沖出車門。生怕稍有遲疑，滿眼的金黃就會溜走。當男記者們還在田埂上尋找最佳拍攝角度時，女記者們早已融入花海，化為最美的那一朵。拍花拍人，或自拍，或為他人留影。不經意間，花海上空又多了幾架無人機，大家在歡呼，在招手，在花海中仿佛都成了快樂的孩童。拍照，拍短視頻，發微信，發抖音，發快手，美景瞬間傳向四面八方，遠方的親朋一同分享著這盛景…… 來年，寧夏的夏天或許不再有我。但在春天的江南，看花時節，我一定會憶起隆德的油菜花！ >>>更多美文：心情日志
張掖城東十里外的屋蘭古城，在古漢代是河西走廊的一處驛站。更早，是匈奴烏犁部屋蘭王的舊居。《讀史方輿紀要》記載：“屋蘭，其位置在張掖縣東北，東與漢張掖縣相鄰，屋蘭得名自當地居民的稱呼……部落王降漢后，漢以其地置屋蘭縣。”匈奴是一個只有語言沒有文字的馬背民族，在河西走廊雄踞數百年后消失，她留下的蛛絲馬跡，就是諸如屋蘭、祁連、焉支、額濟納，這些匈奴語的諧音稱謂。 到古城村是黃昏，少有人跡。屋蘭古城樓坐在街心，遠遠地猶似打坐的佛。城樓門楣燙金的“張掖鎖鑰”，如時間的封印，拓疊了已古的歲月。城樓無人，無門，門洞當口橫著三塊石條，阻擋車輛進入。在古代，那功能的主使者該是屋蘭的驛卒和守城的兵丁，只一張通關文牒便可自由出入。城樓在明朝時曾重建，更名仁壽驛，透露著村子仁義壽善的民風。無需探訪什么，一座普通的驛站城樓，走了兩千年不曾倒下，便是活的口碑。村里佛家俗弟子眾多，懷揣城梯小門鑰匙的女居士，她才是真正意義上屋蘭古城的守衛。城樓上供奉的三尊佛，是村民希冀平安富貴的精神之缽。 風從黑河來，在古城盤繞，在門洞渦旋，落葉飄飛，扶搖而上，檐角的風鈴泠泠作響，飛檐的紅燈如一個個極致的舞娘，迎風起舞。鈴聲，燈舞，似是《霓裳曲》的余韻，穿越千年撲面而來，寥曠的天空，時而丟過喜鵲的叫聲，恍若悲喜交加的答應。 我從城門進去，再從城門出來，從匈奴的屋蘭城到21世紀的古城村，我兩手空空。兩千年前的屋蘭，遠比今天壯闊、熱鬧，兵馬屯聚，城郭高聳。城門穿行人馬，也通行軍旅，有百姓的獨輪車，也有屋蘭王的錦帳輦。 街邊民舍，四合的院落，方正的天井，檐角搭著檐角，屋脊挨著屋脊，泥巴屋頂，泛著夕黃。古城村在夕陽的昏黃里宛若一場盛大的皮影。 村南有漢墓群。狹長的河西走廊，有多少驛站，便有多少漢墓群。這些依附于驛站的墓冢，是時間的標本，和長城斷垣、烽燧相伴，兀立于曠野，與古城村遙遙相望。一座村子在黃土地上站了兩千年，一座墓冢在黃土下埋了兩千年，活著的和消亡的，同時立在時間的兩端，相互低喃慰籍。荒寂的漢墓，廢棄的長城，只有風四處飄蕩，像在尋找失散的親人。那些千千萬萬魂魄，是何等擁擠地回旋在長城之下。當年他們從天南地北遷徙而來，從千里萬里行軍而來，再也回不去的故鄉，是他們終生絕望的思念，刻在骨頭里，帶進墳墓里。河西的風是硬的，許是因了這些魂魄的骨質，永世化不掉的哀愁。可是，再硬的風，在這些黃土夯壘的墓前，也彎下腰，躬身打揖。這些堿土和著麥草，泥巴裹著夯土的墓冢，在時間面前，在摧枯拉朽的河西大風面前，只靜靜地站立，就是在與時間抗爭。 經年之后，一切都會還給土地。鳥兒飛不動了，樹長不動了，人活不動了，都會回到土里。土借助高樓大廈爬到天空，爬得再高的土也會回到土里。土地給予世界的，最終都會還給土地，歸于寂靜。遙遠的祁連山峰頂，堆積著另一批云朵，千年的雪，遙看塵世被時間一層一層剝離，它們也是來了又去，輪換不定。 >>>更多美文：美文閱讀
名著陪我成長 文/惠子涵 我原本以為讀《三國演義》必將是枯燥的，但當我翻開這本書，細細品味每一個章節，我體會到古典文學名著的無窮魅力，它是多么引人入勝啊！ 《三國演義》里有許多人物：足智多謀的諸葛亮、義氣深重的關羽、勇武過人的趙云、奸詐陰險的曹操……大家可能都喜歡聰明的諸葛亮，但我卻偏愛仁義愛民的劉備，他的睿智讓我欣賞。單說《青梅煮酒論英雄》這一章，就給我留下了深刻的印象。曹操邀請劉備喝青梅酒，一起談論誰是英雄，劉備說出了好幾個，曹操都不以為然，他認為自己與劉備是真英雄，劉備故意驚了，手中筷子掉落到地上，這時，正好天空響起炸雷，劉備稱自己怕雷，才讓曹操不再懷疑自己。因為一個連打雷都害怕的人是絕對稱不上英雄的。現在敗落一點沒關系，讓別人嘲笑一下你也未必是壞的。假裝弱小，也是對自己的一種保護啊！ 羅貫中真是一個奇才，他把人物刻畫得栩栩如生，把人與人之間的勾心斗角表現得淋漓盡致。諸葛亮七擒七放孟獲，寬容大氣，更讓我佩服得五體投地。讀《三國》就是品英雄的風情與豪情，就是感受英雄們身上的正義和責任，就是體會古人的勇氣與智慧。 《三國》教會我做人要低調，要重情義，懂得為別人著想，才會有許多朋友；做事要靈活，講究方法，才能事半功倍；人有夢想要敢于追求，鍥而不舍，不要輕言放棄，更要博覽群書，不斷充實自我……而我還年少，名著需要反復閱讀和推敲。我想，待我第二次第三次再研讀《三國》，定會感觸更多，就讓它一直陪伴著我長大吧！ 綠豆寶寶成長記 文/劉怡彤 前幾天，科學老師給我們布置了一個任務：種綠豆。于是，我一回家就拿了兩個礦泉水瓶，把幾十顆綠豆放了進去，并放在了陽光充足的地方。 第二天，我一放學就跑去看綠豆。沒想到所有的綠豆全發了芽，我高興極了，連忙叫了爸爸來看。爸爸看了也覺得有點奇怪，沒想到綠豆那么快就發芽了。 現在，其中一瓶里所有的綠豆都長了葉子，還長了根。在陽臺上它們在微風姐姐和太陽公公的帶領下快樂成長。有時它們還搖晃著身子，似乎在對我說：“你好啊。”有幾次，我想把它們種在土里，可是天涼了，爸爸也說：“現在也不是種綠豆的時候。”我也就作罷了。但我種的另外一瓶綠豆就沒有那么幸運了，在它們還只長出一丁點小芽的時候，我就把它們的“外套”給脫了，因為它們太可憐了，要鉆破對它們來說那么厚的“外套”一點也不容易，我就發了“善心”，幫它們脫掉了。沒想到我的善舉竟把它們害了，現在它們都不能存活了，這讓我很愧疚。 通過這件事，我明白了一個道理：不管動植物還是人都要經過一定的歷練才能茁壯成長。如果缺了歷練，就很有可能不能很好地生存，讓自己成為一個失敗者。我們不可以做一朵溫室里的花，必須做一棵長在懸崖邊的青松。 在挫折中成長 文/胡佳蕾 今天，當我看完《遙遠的島》，心情久久不能平靜。 《遙遠的島》給我們講述了這樣的故事：從前有兩個小男孩，他們一心向往著海上那個神秘的小島。可是當他們真正踏上這個小島后，才發現這是一個不成樣子的荒島。他們簡直不敢相信自己的眼睛，這就是他們曾經日夜向往的小島嗎？他們回家后一直很難過，從此不再管那個小島了。 看了這篇文章我心緒不寧，從對夢的癡心幻想到逐步認識冰冷的現實，這是一個多么重要的過程。每個人的童年時代，都是夢的季節。小時候，我們閱讀的是美妙的童話，畫的是無拘無束的想象，聽的是歡快的兒歌，做的是無奇不有的夢。但是伴隨著年齡的增長、時間的飛逝，我們長大了，看到的東西多了，也懂事了不少。其實我們有很多夢想，當我們真的涉足其中，卻大失所望，世界上任何事物都比不上想象中的那么美好。 的確，現在的我們還有很多事情不懂，但是隨著年齡的增長，我們始終還是會懂的。我們也會發現，我們的夢，也可能像《遙遠的島》這篇文章里的小島一樣，只是一片荒野。當熱烈的夢想遇到冰冷的現實，我們也會因此而難過。外人看來成長是芝麻開花節節高的喜悅，但自己嘗試過后卻發現這是何等的痛苦，雖然長大了，有些事不得不去認識、去面對，但如果沒有懷揣夢想，又怎能擁有五彩的童年？ 所以，我們要正確面對現實，在挫折中成長。 在閱讀中成長 文/宋婕妤 《哈利·波特與魔法石》主要講了哈利·波特在霍格沃茨魔法學校里發生的故事。在一個寧靜的夜晚，哈利被霍格沃茨的校長阿不思·鄧布利多教授放在了哈利的姨父家，哈利只有這一個親人了，他的爸爸媽媽都去世了。他真可憐，不過，他到了霍格沃茨就好像變了一個人似的，他在那里交到了許多好朋友，羅恩、赫敏、奈威……哈利·波特靠這些朋友鼓起了勇氣，贏得了人生。 因為哈利·波特有了這些朋友，他變得不再孤單，他也有了努力的方向，他不僅克服了膽小，還苦練功力戰勝了殺死自己父母的邪惡的黑巫師——伏地魔。 生活當中，我也是一個膽小的小姑娘，有時候我連上課發言都不敢，自從我的朋友兮兮介紹我看了《哈利·波特與魔法石》后，我明白了要想勇敢，必須先戰勝自己的膽小。 生活不可能一帆風順，沒有人會給你留下一個永遠的護身符，要保護自己，學會成長，除了朋友的幫助，就是靠自己努力，就像哈利波特一樣。 小白鹿伴我成長 文/姚懿玲 2014年過去了，我學會了大膽地畫畫，學到了豐富的知識，知道了宇宙的秘密……其中收獲最多的是：我參加的九色鹿少年宮——創意變變變。我在課堂上知道了怎樣用簡單的彩紙變成精致的窗花，怎樣用普通的紙杯變成華麗的桌椅，怎樣用常見的紙巾和酒瓶變成好看的花瓶……還知道了同學之間要互相幫助，團結合作，這樣能交更多的好朋友，收獲更多友誼。 記得有一次，創意變變變的老師教我們用垃圾袋做裙子。我拿出了松緊帶，撕下了幾個垃圾袋，把垃圾袋放在松緊帶上，準備用訂書機把它們訂在一起。可是，我怎么按都按不下去，就請旁邊的嬌嬌幫忙，嬌嬌爽快地答應了。然后，我們就雙手一起放在訂書機上，只聽我們一起說道：“一二三，按！”我和嬌嬌便用力一按，“呱噠”一聲，耶！我們成功啦！我和嬌嬌互相看著對方，開心地笑了起來。緊接著，我們越按越順利，越按越順利……我和她也成為了好朋友。 我太喜歡上創意變變變課了，在這里有奇思妙想，有我的好朋友。 科技“金塘”助成長 文/黃信力 今天，我們小記者跟著報社的大記者，參觀了三個社區。它們是經開區（楊舍鎮）錦繡社區、向陽社區和金塘社區。其中讓我印象最深的便是金塘社區了。 金塘社區以“和合”文化為社區核心，設立了許多有特色的活動項目。有“情暖夕陽服務站”；有“24小時自助圖書館”；有“志愿服務站”等。走進“志愿服務站”就會看到許多展板，仔細閱讀上面的內容，不禁心生一種羨慕之情，要是我也生活在這個社區里就好了。這個暑假就可以跟著大志愿者們去參加各種志愿活動了。走到二樓，就來到了我最喜歡的“科技館”。科技館里的東西很稀奇，既讓我增長了見識，又讓我得到了體驗的快樂。里面有“龍卷風演示儀”、“風的認知”“傾斜小屋”“地震避險知識”等。 這么多的項目中，我最感興趣的就是“風的認知”。一聽名字，我便被深深地吸引了。風怎么形成的呢？人又是怎么直觀地感受到風的形成呢？社區里的姐姐說，只要你爬上正對屏幕的那一輛自行車，將自行車踏起來就行了。于是我大膽地爬上去嘗試了一番。剛開始，我沒有準備好，失敗了。后來我又進行了嘗試，先慢慢地騎自行車，過了一會兒，開始加速。只見屏幕上的數字在跳躍，等屏幕上的數字跳到“3”時，在我正前上方的一個風扇竟開始轉動了，風就這樣形成了。 不知不覺中這次參觀活動結束了。這次活動真是讓我受益匪淺！不僅開闊了我的眼界，還增長了我的知識，更讓我記住了“金塘社區”，這個“文明示范小區”，這個“書香社區”。 >>>更多美文：好文章
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