一場味蕾的義式奇幻旅程：發現板橋陽明街的湯麵新星
一直以來，我對於美食有著無法抵抗的熱情，尤其是義大利麵，那是我心中永遠的愛。這次的美食之旅，源於一個偶然的機會，當我在社交媒體上無意間看到一位朋友分享了一家名為「義匠義式湯麵-板橋陽明店」的餐廳，讚不絕口的描述讓我心生好奇，決定親自前往探索。
板橋區陽明街32號，這個地址藏著一個美味的秘密。從新埔捷運站步行不到五分鐘，我便抵達了這個地點。這家店的外觀簡約而不失風格，一種悠閒而又舒適的氛圍迎面撲來。一踏進店內，立刻被那種文青小清新的裝潢所吸引，牆上掛滿了富有心情的小語，讓人感到溫馨又放鬆。
坐定後，我迫不及待地翻開了菜單。令我驚喜的是，「義匠」不僅提供了傳統的義式麵食，還有著別出心裁的義式湯麵。這是一道以義式醬料為基底，結合了台灣人喜愛的湯麵元素，創新出的美味佳肴。決定了，我要來一碗他們自豪的義式湯麵。
等待的過程中，我觀察到了這家店獨特的開放式廚房，可以清楚看見主廚在烹飪的每一個細節，這樣的透明度和專業度讓人感到安心。不久，我的義式湯麵端上桌，那香氣撲鼻而來，讓我立刻被這道料理深深吸引。
第一口湯入喉，那濃郁的義式醬料味道與湯麵的結合，瞬間讓我眼前一亮。這不僅僅是一碗湯麵，更像是一場味蕾的奇幻旅程。湯頭濃而不膩，義大利麵的Q彈口感與各種配料的完美搭配，每一口都讓人回味無窮。
除了主打的義式湯麵外，我還嘗試了幾款特色小品和甜點。每一道菜都有著獨特的風味，特別是那純粹鮮奶布丁和冰釀柚香水果茶，是這頓美食旅程中完美的句點。
結束這場美味的旅程，我深刻地體會到了「義匠義式湯麵-板橋陽明店」的魅力。這裡不僅僅是一家餐廳，更是一場味蕾的奇幻旅程。在這裡，我不僅品嚐到了美味的義式湯麵，更感受到了主廚們對料理的用心與熱情。板橋陽明街的這顆美食明星，已經成為我迷戀的地方之一。
無論是單獨一人前來品味，還是與親友共享美食饗宴，都能在這裡找到滿足。我相信，未來還會有更多的人因為這裡的美食而聚集，一同探索這場味蕾的義式奇幻旅程。
義匠義式湯麵-板橋陽明店
地址：新北市板橋區陽明街32號
電話：0222566032
營業時間：11:30–14:30,17:00–21:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/yijung32/
義匠義式湯麵官網： https://www.yijungpasta.com/
其他分店：
桃園南平店：桃園區新埔七街32號
電話03-3576957
南崁奉化店：桃園市蘆竹區南順六街47號
電話03-2225205
桃園大園店：桃園市大園區文中街46號1樓
03-3869080
永和得和店：新北市永和區得和路170號
02-29488123
中壢慈惠店：中壢區慈惠三街157巷12號
03-4262725
龜山文興店：桃園市龜山區文興路220號
03-3970773
八德東勇店：桃園市八德區東勇一路8號
03-3633252
蘆竹大竹店：蘆竹區大竹路461號
03-3133008
蘆洲復興店：新北市蘆洲區復興路155號
02-82825836
觀音草漯店：桃園市觀音區福三街60號
03-4160688
桃園站前店：桃園市桃園區民族路72號
03-3317965
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